Een gezonde maaltijd is natuurlijk altijd meegenomen. Niets is lekkerder dan een bord vol sla op een warme lentemiddag. Hieronder staat het recept.

Recept

Een recept is altijd handig, daarom hieronder een foto (ja ik ben lui;)) van het recept.

recept

In de keuken

Zoals er staat beginnen we met het roosteren van de pijnboompitten. Gewoon pan op het vuur en de pitten erin gooien.

pitten roosteren

Na de pitten is de kipfilet aan de beurt. Snij deze in redelijk dikke repen en dan nog een keer over midden.

kipfilet snijden

Een sausje eroverheen is ook altijd lekker. Roer de ingrediënten door elkaar zoals ze in het recept staan. Doe de saus nog niet over de sla, maar wacht hiermee totdat alles op tafel staat

Nu kan de sla op het bord, daarna kunnen de pitten eroverheen. Het is tijd om richting de tafel te gaan

Aan tafel

Erg lekker bij deze sla is turks brood. Nu is turks brood zoiezo erg lekker (met ham bijvoorbeeld), maar haal hem wel bij de turk op de hoek en niet in de supermarkt.

turks brood

De saus mag er nu overheen en het is tijd om dit heerlijke geheel met enige souplesse naar binnen te schuiven ;)

sla met saus en turks brood

En daar is het een heerlijke maaltijd voor op een warme lentedag. Hier heeft het in ieder geval gesmaakt!

het resultaat